Como manda la tradición, en casa empezamos el año nuevo desayunando chocolate con churros. Después de una noche de  troula  , cada cual a su manera, no hay nada mejor que volver a casa (o levantarse) y desayunar un buen plato de churros caseros con la familia viendo el Concierto de Año Nuevo.

Me encantan las alcachofas, así que cuando llega el otoño y están de temporada las preparo todas las semanas (según el precio al que estén, claro). Se pueden encontrar envasadas durante todo el año, pero frescas están mucho más ricas. Además, las alcachofas combinan con todo: pescado, carne, verdur…

Llevaba un tiempo alejada del horno —entre el precio de la luz y la temperatura que hizo los meses pasados, no me apetecía mucho, la verdad—, pero mi cuerpo empezaba a pedirme pan, así que decidí meterme en harina. Rescaté la masa madre de  Invernalia , la alimenté unos días y tras varios meses s…

Me encanta el color rosa. Ha sido mi favorito desde siempre. Sin embargo, por mucho que me guste, no suelo comer cosas de ese color porque siempre pienso que están llenas de colorantes artificiales —bueno, vale, me he comido alguna que otra Pantera Rosa en mi infan...dolescencia ¿y quién no?—. Po…