Quienes somos cocinillas siempre acabamos hablando de comida. Siempre. Así que aunque hayamos quedado para hablar de literatura victoriana o de las últimas series a las que nos hemos enganchado,  siempre hay un detalle que hace que la conversación se desvíe hacia la comida. Precisamente, hace un pa…

Chocolate   tiene que ser una palabra mágica porque sólo con mencionarla una empieza a salivar, a sonreír y a sentirse mejor. Eso sólo con la palabra, que cuando se saborea ya… nos quedamos sin palabras. Lo mejor de todo es que el chocolate es un placer beneficioso para la salud. Eso sí, ha de ser …

Soy muy fan de todo aquello que lleve o se prepare con vinagre: pepinillos, banderillas, piparras, boquerones, bienmesabe… Incluso me enganché a las patatas fritas con vinagre durante una de mis etapas por tierras inglesas. La variedad de patatas fritas de bolsa que tienen en Reino Unido es impresi…

Una de mis numerosas pasiones gastronómicas es el curry.  Además de lo riquísimo que está y de lo   sano y digestivo   que es por las especias que incluye, otra ventaja del curry es que se puede preparar con cualquier cosa.